Le métabolisme de sommet

5 LE MÉTABOLISME DE SOMMET

placé dans un courant d'air à 5°, sa thermogenèse s’accommode d'une façon durable à une déperdition calorique irois fois supérieure à celle du métabolisme de base. Lefèvre (5) résume, d'autre

part, dans les termes suivants, ses expériences sur la production calorique de l'Homme dans ÊÉ baïh ä7° let 15°: « Mant que Ja réfrigération ne dépasse pas trois calories par minute (la produetion du métabolisme de base étant d’une calorie), l’organisme peut, par l’accroissement de sa thermogenèse, maintenir pendant plusieurs heures son équilibre homtotherme initial, » Ces conclusions attribuent à Ja puissance d’accommodation de la thermogenèse de l'Honime là mème valeur que les résultats relatés plus haut. Cependant, d’après le même auteur, l’organisme humain serait capable d'un effort thermogénétique beaucoup plus considérable, mais de très courte durée. Plongé dans un bain à 4°4, l'Homme vigoureux et entraîné à la résistance au froid produit 18 calories par minute, pour une durée de 12 minutes, c’est-àdire 18 fois plus que dans le métabolisme de bäse, et deux fois plus que dans l'exercice musculaire le plus intense, Cette extraordinaire résistance, que je n'ai trouvée, à beaucoup près, chez aueun des animaux que jai étudiés ne serait qu un effort thermogénétique instantané de l'ürganisme humiain Spécialement entraîné, et ne correSpondrait pas à cette thermogenèse maxima que l'hoinéothérme peut développer pour urie durée plus ou moins lonsue. Au contrdiré, ldBproduction calorique de l’Homime nu, dans un Courant d'air à 59, à uhe valeur qui est de même ordre de &#ratideur que chez les animaux que nous avons étudiés, ainsi que lé inontrent les chiffres du tableau suivant où nous avons réuni comparativement les valeurs du métabolisme de base et du métabolisme de sommet que nous avons obtenues chez un certain nombre de Marimifères et d'Oiseaux,

Métabolisme de sommel Métabolisme Métabolisme ; k D (calories Poids de sommet de base Mélabolisme de sommel parker. engr, "(calories par mtp-2# heures) Métabolisme de base heure SOURIS ee RC 15 1350 19/46 3.4 55.0 Chauve - Souris. 18 3102 — — 41.9 RAt blancs, 11/ 30bS Don 3,6 33.0 HÉTISSONR ANR 020 677 6,6 13,0 ODIEN ere re 350 1000 Sn) 5,9 Clhirdohncrel .. 15 1554 f,2 00,0 Hirondelle P :... 18 1034 2,6 50,0 Hirondelle IL .:. 1Ù | 105 5,0 55.8 Moineau ..:... 30 5109 1974 fo 50,4 Inséparable ..... 30 6900 1704 35 38:09 (CRISE 97 165$ 1140 5,8 88,3 CANTINE tr 1950 Dar 1047 1,9 17,0 ATEIE RUE EI f 8450 foo4 635 6,4 7.0