Nova Evropa

у величини од 15—60 хектара; а тек мален део у рукама је велепоседа. Оно што Данци зову „велепоседом“ и није велепосед у смислу како се то узима у другим земљама; једва 4:59) данског поседа достиже величину од 240 хектара. Дакле, у претежној су већини малопоседи, и то они мањи од 15 ћа (од горњег броја они чине 120.000 ha).

а данску пољопривреду, са толиким бројем малених поседа, било би управо немогуће да се развије у експортну _ аграрну земљу, кад не би баш то било карактеристично за данске продуценте: да су схватили важност сарадње, па су сви удружени у кооперативама. [0 важи подједнако у погледу набавке сировина, као и за продукцију живежних намирница, и за продају израђених артикала. Тако кооперативе купују за малопотрошаче 40%/о вештачког гнојива и 4576 уљених погача. :

При последњем, у месецу јулу 1927 одржаном, пребрајању домаћег блага, стање је било ово:

рачунано у хиљадама комада: крава-музара: марве: свиња: перади (кокошака): коња: 1.513 2912. 3.129 17.100 524

Од горњега броја крава-музара шаље се 85%/6 млека кооперативним млекарствима, којих имаде на 1.370, посејаних по целој земљи, |

Сточарство је играло велику улогу у прошлости Данске. До половице прошлог столећа било је све настојање уперено око продукције меса; али се од половине 19. столећа више пази на млечне производе. Од осамдесетих година наовамо превагнуло је млекарство у толикој мери да је данас оно кудикамо најважнија грана пољопривреде, Раније је продукција масла, например, једва и излазила из сељачке куће; али се знатна и значајна промена у данској пољопривредној производњи десила кад су дански малопродуценти уочили важност Рокделова (Коскдаје) система кооперације, па га прилагодили данским приликама, оплемењујући млечне производе и оснивајући кооперативна млекарства. У исто се време почело рацијонално пазити и на расплод стоке, да би се добила што боља каквоћа млека; систематски се обраћала пажња на будућност, да би се постигла што боља домаћа раса. Готово целокупна стока у Данској састоји се данас из две старе данске кравне расе, из старе краве-музаре, и из црно-беле јитландске краве; обе ове расе су добре музаре и здрава изгледа.

Од нарочите су важности за данску сточну расу такозване сточне контроле. Прва овака контролна институција основана је године 1894 у малом местанцу Вајен. Данас имаде

102